Ett diskussions­underlag om mjölk.

Mycket av det vi tänker och känner om mjölk sitter i sedan barnsben. Men stämmer allt vi fått lära oss? Eller rättare sagt: Stämmer det fortfarande? Saker och ting förändras ju. 

Här har vi samlat några av de vanligaste påståendena om mjölk och försökt ge så kloka svar som möjligt. Vi är såklart färgade av vår övertygelse om att människosläktet måste börja äta och dricka mer växtbaserat, både ur hälso- och klimatsynpunkt. Så när du läser, kom ihåg: Inget är svart eller vitt. Det här är knepiga och ofta väldigt komplexa frågor. Vi kan bara säga vad vi tycker och tänker utifrån vad vi vet.

Läs in dig på ämnet, lyssna på olika parter, diskutera med andra och bilda dig en egen uppfattning. Det brukar bli bäst så.

Ladda ner För- och Motboken

(Är du inte på nerladdningshumör ligger samtliga texter också här nedan.)